Comment augmenter la vitamine D, les aliments qui en contiennent

La vitamine D est essentielle pour notre corps, car grâce à elle, le corps peut absorber le calcium, le principal composant des os. Il est donc nécessaire de construire et de maintenir des os sains.

Malheureusement, il n'y a pas beaucoup d'aliments contenant de la vitamine D, car le corps en produit lorsque la lumière directe du soleil convertit un produit chimique de la peau en une forme active de vitamine D, également appelée calciférol . Voici comment augmenter la vitamine D sans vous exposer au soleil.

Quels aliments contiennent de la vitamine D

La quantité de vitamine D que notre corps produit dépend de nombreux facteurs, tels que la saison dans laquelle nous nous trouvons, la latitude, l'heure de la journée et la pigmentation de la peau. Selon votre lieu de résidence ou votre mode de vie, la production de vitamine D peut diminuer et disparaître presque complètement en hiver.

De plus, la crème solaire, bien qu'il soit très important de l'utiliser lorsque nous allons nous exposer au soleil, diminue également la production de vitamine D. Mais vous pouvez l'obtenir à travers certains aliments contenant de la vitamine D tels que:

  • Lait et céréales enrichies.
  • Poissons gras comme le maquereau, le saumon, le thon ou les sardines.
  • Foie de boeuf, jaune d'oeuf et fromage.
  • Les champignons fournissent également une certaine quantité de vitamine D lorsqu'ils sont exposés à la lumière ultraviolette.
  • Les boissons végétales à base de soja, d'avoine, etc., contiennent également de la vitamine D ajoutée, y compris certains yaourts et margarines.

Où se trouve la vitamine D

Il convient de noter que de nombreuses personnes âgées ne sont pas régulièrement exposées au soleil et ont des problèmes d'absorption de la vitamine D. Cela peut provoquer des problèmes dans leur corps en raison d'une carence en vitamine D, surtout si elles ne consomment pas non plus d'aliments que le contenir.

Dans ces cas, vous pouvez toujours opter pour un supplément multivitaminé avec une grande contribution de vitamine D. Ainsi, vous contribuerez à améliorer la santé osseuse, bien qu'il soit également conseillé de manger des aliments contenant de la vitamine D et de vous exposer de temps en temps, et avec prudence, au soleil.

Pour votre considération, l'AJR pour la vitamine D est de 400 UI (unités internationales) pour les enfants jusqu'à 12 mois, 600 UI pour les personnes âgées de 1 à 70 ans et 800 UI pour les plus de 70 ans. Les femmes enceintes ou qui allaitent ont également besoin de 600 UI de vitamine D par jour, comme recommandé par le Comité de la nutrition et de l'alimentation.

Par conséquent, une carence en vitamine D rendra les os fragiles, minces et cassants . De plus, la carence en cette vitamine est liée à l'ostéoporose et à certains types de cancer. Donc, si vous n'obtenez pas suffisamment de vitamine D du soleil ou des aliments que nous avons mentionnés, vous devrez peut-être prendre un supplément de vitamine D.

À quoi sert la vitamine D?

Il y a eu beaucoup de recherches qui ont été faites sur l'utilisation de la vitamine D pour traiter différentes conditions spécifiques. Ces investigations ont montré que la carence en vitamine D peut générer les troubles suivants:

  • Cancer . La vitamine D peut aider à prévenir certains types de cancer, en particulier lorsqu'elle est prise avec un supplément de calcium.

  • Troubles héréditaires . Les suppléments de vitamine D peuvent être utilisés pour traiter certains troubles héréditaires liés à l'incapacité d'absorber ou de traiter correctement la vitamine D, comme l'hypophosphatémie familiale.

  • Santé cognitive . Si vous ne prenez pas suffisamment de nourriture avec de la vitamine D, cela pourrait affecter votre santé cognitive. En fait, dans une étude sur des personnes de plus de 60 ans qui recevaient un traitement pour la démence, ils ont constaté que la prise de suppléments de vitamine D les aidait à améliorer leur fonction cognitive.

  • Ostéomalacie . La carence en vitamine D entraîne une perte de contenu minéral osseux, des douleurs osseuses, une faiblesse musculaire et un ramollissement des os, connu sous le nom d'ostéomalacie. Cette condition grave chez l'adulte peut être traitée avec des suppléments de vitamine D.

  • Psoriasis . Pour les personnes atteintes de cette maladie, l'application de vitamine D ou d'une préparation topique contenant un composé de cette vitamine appelée calcipotriol sur la peau peut aider à traiter le psoriasis en plaques.

  • Rickets . Bien que cette condition soit rare, elle peut survenir chez les enfants présentant une carence en vitamine D. Pour prévenir et traiter ce problème, en plus de prendre des aliments contenant de la vitamine D, ils peuvent avoir besoin d'un supplément de cette vitamine.

  • Ostéoporose . Certaines études suggèrent que les personnes qui consomment suffisamment de vitamine D et de calcium dans leur alimentation peuvent retarder la perte minérale osseuse, contribuant ainsi à prévenir l'ostéoporose et à réduire le risque de fractures osseuses.

  • Sclérose en plaques . Une supplémentation en vitamine D à long terme a été trouvée dans ces enquêtes pour réduire considérablement le risque de sclérose en plaques.

À des doses adéquates, l'apport en vitamine D est considéré comme sûr, mais s'il est pris en excès, il peut être nocif . Chez les enfants et les adultes, les symptômes que vous pouvez ressentir si vous prenez plus de 4 000 UI de vitamine D par jour sont:

  • La faiblesse
  • Constipation
  • Maladie
  • Vomissement
  • Confusion et désorientation
  • Perte de poids
  • Manque d'appétit
  • Dommages aux reins
  • Problèmes de rythme cardiaque

Maintenant, vous savez, la carence en vitamine D est nocive, tout comme l'abus. Juste les bonnes quantités de cette vitamine nous garderont en bonne santé et aideront à garder nos os solides.

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